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Noi siamo creative operanti, ma vogliamo solleticare le nuove generazioni al divertimento del creare? Ai piccoli piace un mondo avere le mani in pasta, ed ora che verranno le feste potrebbe essere divertente trascorrere insieme del tempo al gioco del fare.

Ragazze, pochi ingredienti e di facile reperibilità:

Farina 00 4 bicchieri - sale superfino* 2 bicchieri - acqua calda 3 bicchieri abbondanti circa - "olio joh..on" (non sò se posso dirlo ma è quello per bambini) 4 cucchiai - cremortartaro 2 bustine (è un agente lievitante che si compra in farmacia costo 0.85 cent. la bustina.) colori a tempera o acrilici.

*Se avete un robot da cucina polverizzare il normale sale fino altrimenti seguire i passi sottostanti.

E' importante che il sale venga sciolto in acqua. E' un'operazione che possiamo fare in anticipo facendo bollire l'acqua ( 3 bicchieri abbondanti) con il sale fino ( 2 bicchieri). al suo scioglimento , anche se non completo, spegnamo e lasciamo intiepidire.

Prendiamo un recipiente capiente ANTIADERENTE o una padella sempre ANTIADERENTE, versiamoci i bicchieri colmi di farina e, poco per volta, facendo in modo tale da essere assorbita gradatamente, l'acqua con sale sciolto calda e non più bollente (circa 3 bicchieri abbondanti). La quantità d'acqua non è precisissima perchè dipende da quanta ne assorbe la farina. Aggiungere all'impasto l'olio per bimbi e le bustine. Girare sempre con un paletta di legno.
Ora mettere il recipiente o la padella sul fuoco molto basso e girate sempre fino a quando la pasta si staccherà dal recipiente. Spegnere la fiamma.
Versare l'impasto su di un piano e continuare ad impastare ungendosi ogni tanto le mani con un goccino d'olio bimbi. una volta freddo dividiamo l'impasto in tante palline che coloreremo con tempera o acrilici.

ECCO FATTA LA PASTA TIPO DIDO'

Mettiamo le pallette colorate in buste che utilizziamo per congelare. Ogni palletta in una busta Chiudiamole con cura e, quando i piccoli non ci giocano, riporle, sempre chiuse in busta in frigo. Dureranno mesi e mesi. Ovviamente l'impasto si può fare insieme ai piccoli ad eccezione del passaggio sul fuoco! Quest'estate le nipotine Alessandra e la piccola Lulù e la zietta tutta matta, come mi chiamano, si sono molto divertite! La pasta ha poi un lieve e gradevole profumo. Fatemi sapere. Provate anche con colori alimentari ( le rape rosse, il cacao per il marone...)

ps purtroppo non ho foto, ero troppo presa con le piccole!