Orecchini panino rosetta con mortadella in fimo

Orecchini panino rosetta con mortadella,creati a mano in fimo senza uso di stampini ,abbelliti da cristalli rosa.
La michetta, conosciuta anche come rosetta, è un tipo di pane soffiato (quindi cavo al suo interno) che si riconosce dal tipico stampo a stella con “cappello” centrale.
Molto utilizzata per la preparazione di panini farciti
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