Ciao a tutti!
Qui di seguito troverete una ricettina per creare in casa una pasta simile al più famoso didò per i vostri figli!
E' semplice divertente e naturalmente è possiblie, se non d'obbligo, farsi aiutare dai piccoli.
Ecco gli ingredienti:
200 gr. di farina (anche non biologica :-D)
100 gr. di sale fino
1 cucchiaino di olio
300 ml di acqua
2 cucchiaini di lievito vanigliato
coloranti alimentari (altrimenti potete usare quello che avete in casa del cacao per il marrone, zafferano per il giallo, l'acqua degli spinaci per il verde, l'acqua delle barbabietole per il rosso, ecc ricordatevi se usate l'acque colorata di sostituirla con quella dell'impasto)
Il procedimento è semplicissimo, è come fare una torta: dopo aver unito farina, sale, lievito e colore, si aggiungono lentamente l’acqua e il cucchiaino di olio finchè non si ottiene una crema. Il tutto va poi messo in una pentola antiaderente e riscaldato a fuoco medio. Mi raccomando, continuate a mescolare finchè non solidifica!
Potete anche decidere di tenere la pasta bianca e colorare in seguito in piccole dosi.
Per la conservazione, il consiglio è di tenere il tutto in frigo in contenitori ermetici.
Come vi sembra? Facile, no?!
Ah, un ultimo consiglio...divertitevi e buon gioco!
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